上周末的父親節檔期台北車站前的和億北車站廣場可算是相當熱鬧，連著2家新店開張，豚避開風雨與人潮趕在平日來試試這連韓國、香港、泰國都有分店，號稱日本最大的連鎖豬排店的吉豚屋豬排店啦~!!
搭捷運來的話，由"M6"出口上來直接就可以通到。
若是搭公車或其他交通工具過來，在"添好運"旁邊的商場大門地上就貼有超醒目標示，順著標示走下樓左手邊就是吉豚屋的台灣一號店了。
到8/12前有開幕慶的活動，所以即使是平日下午也已經人潮滿滿了。
豚排了快30分鐘~
整家店舖裝潢以廚房為中心，廚房前是長條型的單人板前座位區，兩側分別是雙人與4人桌，板前位置的桌下方還有吊鉤可以掛包包，不須為包包的擺放操煩。
廚房以玻璃做隔間，可以看到師傅們用心的烹煮過程，排氣設備良好，雖然在地下樓層店內沒啥油煙味。
價目表滿滿2面，不虧是豬排專門店豬排的口味選項不少，除了里肌肉排、腰內肉排還有炸蝦可選(根本炸物天堂來的啊 
)，餐點還依肉量分為 : 松(160g 最大量)、竹(120g)、梅(80g) 3種，讓大胃人與小鳥胃隨時都可以在店裡開心用餐，其他大概就沙拉、菜絲、味噌湯與飲料這些小東西，有便當可外帶這對附近的上班族或旅客算是很方便的福音。
8/8~8/12(因颱風之故，多舉行一天) 開店慶祝活動 : 吉豚豬排丼(竹)、吉豚醬豬排丼(竹)、里肌豬排定食、豬排咖哩(竹) 4種餐點150元均一價，開幕前在FB官網上已有預告，豚是完全衝著這開心的活動而來! 
板前的單人位置有小電視持續撥放吉豚屋的廣告。
醬料由左至右則是 : 辣椒粉、黃芥末醬、豬排醬、胡麻醬、青紫蘇醬。
如同吉豚屋廣告中所暢秋的3分半鐘就可炸出一片豬排，就算在這手忙腳亂的營運初期，豚點菜後約5分鐘就等到餐了。
既然開幕慶是均一價，單然豬排咖哩給它點下去啊，不然排隊要幹嘛~! 
麵衣看起來就很酥脆、側翻一小塊起來還有些肉汁的光輝，這一百多塊的豬排賣相不差呀~!
外皮沒被醬汁沾到的地方酥脆不油膩，豬排嚐起來還算有肉汁、炸得洽當好處、肉質也柔細鮮嫩好嚼，依這價位一整個是CP值極高的炸豬排來的~!! 
米飯是豚喜歡有點偏軟的口感味道還OK，咖哩醬汁意料之外並不是帶甜的日式咖哩口味，無甜、鹹香味道明顯，豚混入黃芥末醬後覺得帶點嗆辣的咖哩味道會更香更豐富。 (這芥末醬小小包的剛剛好用完，除了環保外還豪口愛啊，算是平凡餐桌上的小萌點~ 
)
既然身為醬汁控自然把所有醬汁搭配豬排試了一輪，青紫蘇醬有香氣但稍鹹、豬排醬酸香濃厚也不錯，可豚還是最愛這胡麻醬的味道(一般人通常是拿來沾沙拉啦~ 
)，這裏的胡麻醬比起其他店家似乎香氣更濃，甚得豚心!!
很多顧客也是點豬排咖哩來的，定食則有附高麗菜絲(但不能續盤)，隔壁桌中間那盤高聳小山就是單點的高麗菜絲，30元這樣的量也還算OK。
這餐150元整，不收服務費、可以刷卡，還送必須點湯才能使用的可有可無雞肋30元折價卷一張...
8/23前FB粉絲團上傳享用餐點自拍照+留言可抽吉豚豬排丼(梅)一客、8月底前單次消費滿300元可以抽東京雙人來回機票，詳情可上文末的吉豚屋FB官網查詢。
可能是新店開幕，感覺上工作人員的反應還沒有很迅速，點餐與收拾餐檯的節奏有點緩慢~
帶位也不夠有效率，當天雖然門外已經排了不少顧客，但帶位人員似乎堅守排隊順序以致店內明明不少單人座位已經收拾好空出來了卻還讓單人顧客在門外枯等，拖長了整個排隊人龍~~
用完餐5點多，餐廳外排隊人龍又更長了。
和億北車站本身也有活動，到9/13前持北車站當日發票2張可以抽獎；B1還有一小區免費的爽啾貘展區，持爽啾貘松菸展覽票根針對商場內的各家餐廳也有推出不同的折扣活動(針對吉豚屋是滿500元現抵50元)，詳情也請見文末的和億官網連結。
最近台北車站周邊真是不少的新店進駐，讓北車覓食一整個選項更豐富了起來。
吉豚屋豬排店地理位置優越、空間明亮清爽，口味選項不少，一百多元就有大份量的鮮嫩豬排能盡情享用，平時也能輕鬆享受這美食的小確幸，應該能在北車這美食一級戰區培養出不少愛好者~!
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店家資訊 :
吉豚屋豬排店 (吉豚屋かつや)
(02) 2311-3318
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
官方FB : 吉豚屋かつや
和億官方FB : HOYII北車站
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