其實之前來逛松菸時已經經過這家生意很好的印度皇宮好幾回了，只是每回都已經預約了其他的店家，這回剛好女良女良吃素，印度皇宮_台北忠孝店也有提供素食的咖哩，所以2人很歡樂就進來吃了。
是屬於比較狹長的店面，座位並不會擁擠。
桌上已經有水瓶可以自行倒水，杯子也許應南洋風情是直接倒蓋在桌上的，我想如果能墊個紙張給顧客感覺應該會比較好~! 用錫杯喝水就是覺得透心涼啊~
選項不少，連素食都有一整頁的選項，不過這間分店是走單點方式的，點了主餐還要點主食與其它。
由於咖哩是現做大約等上了10幾分鐘，女良女良的鮮蘑菇咖哩+薑黃飯上來了。
先將椰奶攪開，素食的鮮蘑菇咖哩是屬於較為偏甜的口味，菇味並沒有很明顯，不過香氣還蠻足的，算是好吃，薑黃飯煮得軟硬是當味道也不會太重，搭上鮮蘑菇咖哩還蠻順的。
接著不久，豚點的綜合海鮮咖哩+奶油烤餅也上來了。 烤餅應該比外面的SIZE稍大一些，一上桌就奶油香氣四溢。
綜合海鮮咖哩送來看似平凡，實際好料都沉在下方。
雖然與我們一般認知的綜合海鮮有些不同，實際上裡面只有鮮蝦與炸魚片2種料，不過蝦子不小而且非常鮮甜有香味、魚塊很多味道沒蝦子出色不過是新鮮的；綜合海鮮咖哩與蘑菇咖哩用的是不同種類的咖哩，味道沒那麼甜、香料味比較重比較豐富，海鮮氣味並不太明顯，咖哩與料結合起來算是香氣十足、順口好吃，雖然MENU標示只有一根辣椒，不過辣度還蠻明顯的；奶油烤餅一上桌就是香氣四溢，有一些厚度外層是薄酥外皮，內裡Q軟帶嚼勁應該可以算是目前吃過最合豚口味的印度烤餅了，讚~!!
室內的異國風裝潢，其實一踏入這家印度皇宮就是源源不絕於耳的充滿寶萊鄔風情的歌曲，在等餐時身體都不自覺隨音樂搖擺起來了~ ^^
雖然店員一直說可以拍照，但總覺得直接衝著人家照相有些不妥，偷偷遠遠照過去可以看見廚房裡的2位外籍廚師，認不出是哪裡人就是了~
印度皇宮是連鎖店，很久之前有吃過其他分店印象中味道不如這家來得出色，今天我們點的4道菜都很好吃，這裡的素食選項多，這對偶爾想換換口味的素食者也算是很好的選擇，雖然也許是一直聽印度歌曲 店員們稍顯放空，不過算是應答有禮，豚覺得印度皇宮_台北忠孝店是值得再回訪嘗試其他料理的店家~!!
店家資訊 :
印度皇宮_台北忠孝店
(02) 2763-9661
台北市信義區忠孝東路四段559巷24號1樓
週一至週五 上午11:00~15:00 下午17:00~21:00
※例假日開放訂位※ 例假日 上午11:00~15:00 下午16:00~21:00
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